Digestion - Prébiotiques au Safran

Le safran, connu sous le nom scientifique de Crocus sativus, est prisé depuis des millénaires pour ses multiples vertus thérapeutiques. Récemment, des études cliniques ont mis en évidence ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et son impact positif sur l'humeur et la santé mentale, en faisant un candidat prometteur pour le traitement de la dépression et de l'anxiété. 

1. Effet sur l'humeur et le bien-être 

Jackson et al., 2021 : Une étude en double aveugle contre placebo a démontré que la supplémentation en extrait de safran à hauteur de 30 mg pendant 8 semaines améliore le bien-être émotionnel chez des adultes sains présentant des sentiments sous-cliniques de baisse de moral, d'anxiété et/ou de stress. Cette même étude a observé que l'extrait de safran réduisait les scores de dépression et améliorait les relations sociales à la fin de l'étude, suggérant une amélioration des symptômes dépressifs subcliniques chez les individus sains.

2. Propriétés anti-dépressives et anxiolytiques

Shafiee et al., 2018 : Des recherches indiquent que le safran possède des propriétés similaires à celles des médicaments antidépresseurs actuels, mais avec moins d'effets secondaires signalés. Ces effets bénéfiques seraient dus aux composants actifs du safran, principalement la crocine et le safranal.

3. Réduction des symptômes de dépression et d'anxiété 

Ghaderi et al., 2020 : Une méta-analyse a confirmé que l'ingestion de safran entraîne une réduction significative des scores du Beck Depression Inventory (BDI), du Beck Anxiety Inventory (BAI) et du Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI), sans affecter les niveaux de protéine C-réactive (CRP), ce qui indique une diminution des symptômes de dépression et d'anxiété sans impact sur l'inflammation systémique.

4. Améliore la gestion des symptômes dépressifs

Marx et al., 2019 : L'extrait de safran a été cliniquement validé pour sa capacité à atténuer les symptômes de la dépression. Les participants recevant du safran ont expérimenté une diminution notable des symptômes dépressifs, suggérant un effet positif sur la santé mentale et la gestion des troubles de l'humeur.

5. Renforce la qualité du sommeil 

Lopresti et al., 2021 : Une supplémentation en safran a démontré une amélioration dans la qualité du sommeil chez les adultes. Cela pourrait être dû aux propriétés du safran influençant les neurotransmetteurs associés au cycle du sommeil et à la relaxation.

6. Améliore le bien-être et l’humeur 

Jackson et al., 2021 : Le safran semble jouer un rôle dans l'amélioration de l'état de bien-être général. Les participants qui ont consommé du safran ont rapporté une amélioration du bien-être et une réduction des symptômes de stress, ce qui peut contribuer à une meilleure qualité de vie globale.

7. Modère la réponse au stress et le cortisol 

Pouchieu et al., 2023 : La recherche indique que le safran pourrait moduler favorablement la réponse biologique et psychologique au stress. Les résultats suggèrent une action du safran sur les niveaux de cortisol, l'hormone du stress, ce qui pourrait avoir des implications positives pour la gestion du stress chronique.

Conclusion

Ces études cliniques suggèrent que le safran pourrait être une intervention efficace contre les symptômes de dépression et d'anxiété, offrant une alternative naturelle aux traitements standards. En complément, les vitamines B3, B6, B9, et B12, essentielles au fonctionnement optimal du système nerveux et immunitaire, peuvent également contribuer à réduire la fatigue et améliorer l'humeur par leur participation à la synthèse de la sérotonine. Ensemble, le safran et les vitamines B forment un duo puissant pour soutenir la santé mentale et le bien-être général.